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孔子课堂中国文化体验——包饺子

日期:2014年10月16日 09:50 来源: 作者:语言文化学院

2014年10月7日,我校与日本神户东洋医疗学院共建的孔子课堂为神户市西宫北高中送去了一堂生动有趣的中国文化体验课——包饺子。

小小的饺子,吸引了不少老师和学生。他们对面板上的面团、小元宝似的饺子都很好奇。孔子课堂的老师们已经和好了面、拌好了馅儿。在白迪迪、张颖老师手把手的指导下,同学们从擀皮儿开始一步一步学习包饺子。有些同学是第一次包饺子,擀面时控制不好力度,不过慢慢地大家就做得有模有样了。擀完饺子皮儿,老师们又教大家如何包饺子,不一会儿形态各异的创意饺子就“诞生”了。当一锅锅香喷喷的饺子煮好后,大家开心地争相品尝,纷纷称赞:“太好吃啦!”

时间过得飞快,这堂中国文化课在欢声笑语中接近了尾声。饺子虽小,但它却是团圆、丰收和幸福的象征。学生们在自己动手包饺子的同时,也感受到了中国饮食与文化的交融。

新闻稿件、图片由白迪迪提供