为了更好地帮助我校留学生学习汉语,深入了解中国传统文化,语言文化学院于5月15日下午在学院会议室举行了汉语角之中国饮食文化系列活动。学办贾树老师、对外汉语教研室王忠一老师、国际学院部分留学生和学院部分学生参与了此次活动。
语言文化学院学生会主席侯静玉同学向在场的留学生介绍中国饮食文化。她首先介绍了中国传统的饮食工具——筷子,她用简单易懂的话语介绍了筷子的使用方法、制作材质以及与其他国家的区别,使留学生能够清楚地了解中国饮食文化的不同之处。其次介绍的是中国饮食的发展,中国饮品茶叶和酒的功用及制作方法。最后向现场留学生介绍了中国的菜系,川菜、鲁菜、苏菜的发源、制作方法及其特色菜的代表,并列举了许多中国各色菜系的典型代表,配以图片,使留学生大饱眼福。
在对中国饮食文化介绍结束之后,双方学生开始了自我介绍并进行面对面交流活动,中国学生给在场留学生讲述了有关中国传统节日的传说及其来源,在这过程中,留学生还学会了部分中文生词。活动结束后,留学生和我院学生结下深厚友谊,成为朋友。
此次汉语角之中国饮食文化系列活动的举办,不仅可以为学院本科生提供一个表现专业知识的教学实践平台,提高其综合素质,还可以更好地帮助留学生提高汉语口语表达能力,同时加强他们对中国文化的了解,促进中外学生的共同进步。

活动现场